Hatten uns Rindfleisch beim Hiperdino gekauft. Das Hackfleisch war nicht so feinkrümelig wie in Deutschland und mit komischem Beigeschmack. Gibt es hier nur dieses komische grobe Hackfleisch?
Grüße,
Jens
Hatten uns Rindfleisch beim Hiperdino gekauft. Das Hackfleisch war nicht so feinkrümelig wie in Deutschland und mit komischem Beigeschmack. Gibt es hier nur dieses komische grobe Hackfleisch?
Grüße,
Jens
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Das Hack bekommt man hier genauso fein, wie man es bestellt. Lasst es euch an der Fleischtheke frisch wolfen und verlangt einfach doble molido.
Rindfleisch weist eigentlich immer einen gewissen Geschmack auf weil Kühe eben Wiederkäuer sind und ihr Fleisch darum fermentartig und je nach Reife und Oxidation mehr oder weniger säuerlich und metallisch schmecken kann. Wie normales Rindfleisch.
Die Kanarios mögen es eben etwas grober gewolft.
Genau. Ich liebe diesen Rindfleischgeschmack.Zitat von Rainer
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